Küchenabwassernetz mit verfestigtem Fett verstopft
4-Sterne-Hotel mit Buffetbetrieb. Fallrohr der Zentralküche durch eine 6 cm dicke Fettschicht auf 12 m Länge verstopft. Hochdruckreiniger + Industrie-Rotationskopf. Betrieb in 3 Std. 20 Min. wiederhergestellt, ohne Unterbrechung des Restaurantbetriebs.